DZIĘKUJEMY ZA
UDZIAŁ W KONKURSIE!
Wszystko, co dobre, musi się kiedyś skończyć.
GRATULUJEMY LAUREATOM NASZEGO KONKURSU!
SPRAWDŹ, JAK GRILLUJĄ NASI AMBASADORZY
I POZNAJ ZWYCIĘSKIE ODPOWIEDZI W NASZYM KONKURSIE.
SPRÓBUJ NASZYCH NOWOŚCI
CHCESZ SPRAWDZIĆ, JAK GRILLUJĄ FILSOON, TOFFIECRISP,
SIMON LOSIK, KAROLINA BYRGIEL?
Zobacz, jak wygląda przepis na udanego grilla według naszych ambasadorów!
CO WRZUCIĆ NA GRILL?
Szukasz smacznych przepisów na grillowe dania oraz przekąski?
Rzuć okiem na nasze propozycje. Na pewno znajdziesz coś dla siebie!
Życzymy smacznego!
SALSA Z POMIDORÓW KROJONYCH PUDLISZKI Z CZERWONĄ CEBULĄ ORAZ KOLENDRĄ
SKŁADNIKI
- Na 2 porcje:
- 500g pomidorów krojonych Pudliszki,
- 10g Sos sojowy,
- 2 ząbki czosnku,
- Cebula czerwona 1 szt,
- Ogórek zielony długi 1 szt,
- 1 łyżka miodu,
- Pieprz do smaku,
- 5g świea kolendra
- Limonka 1 szt,
- Ketchup Pudliszki 100 g,
- szczypiorek do podania.
SPOSÓB WYKONANIA
- 1. Do miski dodajemy pomidory krojone, czosnek pokrojony w cienkie plastry, miód i sos sojowy oraz ketchup.
- 2. Następnie dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cebulę czerwoną oraz świeżego ogórka wraz z posiekaną kolendrę.
- 3. Dopraw solą oraz pieprzem. Dodaj sok z limonki oraz ketchup. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
- 4. Tak przygotowaną salsę dodawaj do swoich ulubionych dań.
SZASZŁYKI Z KREWETEK I ANANASA Z OSTRYM SOSEM W STYLU AZJATYCKIM
SKŁADNIKI
- Na 2 porcje:
- Krewetki 12 szt,
- Ananas 1 mała puszka,
- Sezam czarny / biały szczypta.
- Składniki na sos:
- Czosnek 1 ząbek,
- Kolendra / pietruszka 5g,
- Ketchup Pudliszki pikantny 100g,
- Miód 5g,
- Sos sojowy Heinz 5 ml,
- Sok z jednej limonki,
- Olej 5ml,
- Sól do smaku,
- Pieprz do smaku.
SPOSÓB WYKONANIA
- 1. Oczyść dokładnie krewetki. ( W sklepie otrzymasz mrożone bez pancerzy. Pamiętaj aby wybierać te o szarym kolorze ponieważ różowy kolor krewetek oznacza, że były wcześniej poddane obróbce)
- 2. Zamarynuj krewetki w soli oraz pieprzu z dodatkiem oleju wraz z pokrojonym w duże kawałki ananasem.
- 3. W ten sposób przygotowane krewetki nabijaj na patyczki do szaszłyków przekładając kawałkami ananasa.
- 4. Grilluj
- 5. Przygotuj sos do szaszłyków. Czosnek przeciśnij przez praskę lub posiekaj drobno nożem, dodaj sól, sok z limonki oraz pozostałe składniki.
- 6. Tak przygotowanym sosem polewaj gotowe szaszłyki na talerzu.
- 7. Posyp sezamem oraz natką kolendry lub pietruszki.
ŻEBERKA Z GRILLA W PIKANTNEJ MARYNACIE
SKŁADNIKI
- Na 2 porcje:
- Żeberka wieprzowe 800g.
- Marynata do żeberek:
- 200 ml Ketchup Pudliszki Pikantny,
- 50 ml oleju,
- 20 ml octu balsamicznego,
- 3 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku,
- 1 drobno pokrojona papryczka chilli,
- 1 łyżeczka bazylii,
- 1 łyżeczka słodkiej papryki,
- 1 łyżeczka ostrej papryki,
- 1 łyżeczka soli,
- 1 łyżeczka pieprzu.
SPOSÓB WYKONANIA
- 1. Żeberka oczyść i pokrój na małe kawałki wzdłuż kości. Posyp solą oraz pieprzem.
- 2. W dużej misce przygotuj marynatę z powyższych składników.
- 3. Żeberka zanurz w marynacie. Przykryj folią i odstaw do lodówki na co najmniej dobę.
- 4. Następnie grilluj żeberka. Podawaj z ulubionymi dodatkami.
TAJSKIE SZASZŁYKI Z PIERSI KURCZAKA Z DIPEM ORZECHOWO - KOKOSOWYM
SKŁADNIKI
- Na 2 porcje:
- Piersi z kurczaka 400 g.
- Marynata do kurczaka:
- Sos sojowy Heinz - 50 ml,
- Ketchup łagodny Pudliszki - 50 ml,
- Pół szklanki płynnego jogurtu,
- Czerwona papryka - pół łyeczki,
- Czarny pieprz do smaku,
- Przyprawa curry - łyżeczka,
- Sól pół łyżeczki.
- Składniki na sos orzechowo - kokosowy:
- 120 ml mleka kokosowego,
- 5 łyżek masła orzechowego,
- 1 łyżka soku z limonki lub cytryny,
- 1 łyżeczka cukru,
- 2 łyżki sosu sojowego Heinz.
SPOSÓB WYKONANIA
- 1. Wlej jogurt do miski. Aby uzyskać umiarkowaną ostrość, dodaj nie więcej niż pół łyżeczki każdej z przypraw. Jogurt, sos sojowy i przyprawy wymieszać łyżką do momentu całkowitego rozpuszczenia dodatków.
- 2. Piersi z kurczaka oczyść, a następnie pokrój w podłużne paski. Umieść kawałki kurczaka w misce, zalej marynatą, aby żaden kawałek nie pozostał bez pokrycia. Przykryj folią spożywczą i odczekaj minimum 3-4 godziny.
- 3. Aby przygotować dip orzechowy połącz masło orzechowe z mlekiem kokosowym. Dodaj sok z limonki lub cytryny oraz pozostałe składniki. Wymieszaj dokładnie. Na koniec posyp świeżą siekaną kolendrą.
- 4. Po 3-4 godzinach wyjmij kurczaka z lodówki i oczyść z nadmiaru marynaty. Następnie nabijaj na patyczki. Grilluj. Podawaj z dipem i świeżą kolendrą.
BATATY Z GRILLA Z TWAROŻKIEM POMIDOROWYM ZE SZCZYPIORKIEM I PRAŻONĄ CEBULKĄ
SKŁADNIKI
- Na 2 porcje:
- Bataty 2 szt,
- Olej 10 ml,
- Twarożek 100 g,
- Ketchup Pudliszki Łagodny 50 g,
- Sok z limonki 10 ml
- Szczypior łyżka,
- Cebula prażona łyżka,
- Sól do smaku,
- Pieprz do smaku.
SPOSÓB WYKONANIA
- 1. Bataty umyj dokładnie pod bieżącą zimną wodą i przekrój wzdłuż na pół. Przypraw solą i pieprzem oraz olejem. Zawiń w folię aluminiową i grilluj ok 20 min, aż zmięknie.
- 2. W miseczce wymieszaj Twarożek z ketchupem. Dodaj sok z limonki, posiekany szczypiorek oraz prażoną cebulkę. Dopraw do smak i dokładnie połącz składniki.
- 3. Grillowane bataty podawaj z przygotowanym twarożkiem. Na koniec posyp świeżym szczypiorkiem.